Grill

Eine Gaumenfreude für Vegetarier und Fleischliebhaber:

Edle Stücke und saftige Würste vom Bio-Weiderind und vom Bio-Weidesäuli, würzige Vegi-Burger, mariniertes Gemüse und süss-aromatische Hanslibirnen vom Grill.

Dazu frisch gebackene Biobrote, ein buntes Salatbuffet aus dem Biogarten und hausgemachte Saucen - alles in Bioqualität.

Grill- und Salatbuffet - für 20 bis 100 Personen:

CHF 43.- pro Person*

*alle Preise - verstehen sich ohne Anfahrt (CHF 1,50/km), Service (CHF 40/h), Geschirr, Tischwäsche und Mehrwertsteuer. Kleinkinder essen gratis mit, Kinder von 3 bis 7 Jahren bezahlen die Hälfte.

Die Zutaten - von hier:

• Berner Alpkäse AOP konventionell: von der Gemmenalp, Beatenberg BE
• Schweinefleisch, Würste: vom joli mont Bio-Weidesäuli
• Rindfleisch: vom joli mont Bio-Grauviehrind
• Eier: vom Biohof der Familie Andreas Bühlmann, Rütti b. Riggisberg
• Weizenmehl, Hanfnüsse, Eiweisserbsen: vom joli mont biohof
• Saucen und Dipps: hausgemacht vom joli mont biohof
• Gemüse: joli mont biohof, Biohof Dittlige, Längenbühl, Biohof Dähler, Gurzelen
• Milch: Dorfchäsi Noflen BE, Bio-Knospe und Coop Bio-Knospe

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